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·HACCP 体系简介 [2013-06-07]
    HACCP是"HazardAnalysisCriticalControlPoint"英文缩写,即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。
  什么是HACCP体 ...
·HACCP认证必备条件 [2013-06-07]
    1、建立文件化的体系,包括手册、能满足GMP要求的卫生操作程序,相关辅助程序,HACCP计划、作业指导书等。
2.资源要求:
a.成立由技术、质量、设备、生产等相关人员组 ...
·HACCP 食品卫生与安全管理体系 [2013-06-07]
     1、HACCP(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)的含义:
  HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的 ...
·HACCP标准介绍 [2013-06-07]
    HACCP是危害分析与关键控制点(HazardAnalysisCriticalControlPoint)的英文缩写。它是一个以预防食品安全危害为基础的食品安全生产、质量控制的保证体系,被国际权威机构认 ...
·食品质量安全市场准入制度 [2013-06-07]
     QS=quilty(质量)Seftly(安全)的定义
   食品质量安全市场准人制度就是为了保证食品质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具 ...
·不合格品和潜在不安全产品控制程序 [2013-06-07]
     1目的
确保不符合产品要求的产品得到识别和控制,以防止非预期的使用或交付。
2范围
适用于原料、辅料(含包装材料)、半成品、成品及出厂产品所发生的不 ...
·HACCP范本-包装物料验收程序 [2013-06-07]
     1.目的
为使物料进货检验工作及时、准确、规范地进行,特制订本规范。
2.适用范围
   物料进货检验
3.职责
3.1.质监员
3.1 ...
·HACCP范本-原辅料卫生控制程序 [2013-06-07]
    1.目的:
为了使原辅料的卫生质量得到合理的控制,确保原辅料的卫生质量能够满足公司生产的的需要,特制定本程序。
2.适用范围:
   原辅料的采购 ...
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